Receita de Prestígio

Se você chegou até aqui, é porque com certeza você está com vontade de fazer um doce bem gostoso para alegrar o seu dia, hoje vou te mostrar o passo a passo da versão caseira do Prestígio.

Ingredientes

  • 250g de coco ralado sem açúcar
  • ½ xícara de leite condensado
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 100g de chocolate meio amargo ralado
  • 1 colher de chá de óleo de coco

Instruções

  1. No processador, processar o coco ralado por 3 minutos.
  2. Juntar o leite condensado e processar até obter uma massinha.
  3. Dispor a massa em um refratário coberto com papel manteiga e alisar bem até uma espessura de, aproximadamente, 1 cm. Refrigerar por 1 hora.
  4. Cortar em retângulos e arredondar os cantos de cada pedaço. Reservar na geladeira.
  5. Em banho maria, derreter o chocolate, retirar do fogo e juntar o chocolate ralado. Mexer bem até todo chocolate derreter e ficar bem liso.
  6. Adicionar o óleo de coco e banhar as barrinhas de coco.
  7. Dispor em uma forma coberta com papel manteiga e refrigerar até o chocolate secar.

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