6 dicas para adaptar a dieta mediterrânea ao dia a dia do brasileiro

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por Jornal Net Redação
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Balanced nutrition concept for clean eating flexitarian meditteranean diet. Assortment of healthy food ingredients for cooking on a wooden kitchen table.
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6 dicas para adaptar a dieta mediterrânea ao dia a dia do brasileiro

Baseada nos hábitos e na disponibilidade de ingredientes de regiões banhadas pelo Mar Mediterrâneo, como Portugal, Espanha e Grécia, a dieta mediterrânea é associada à prevenção de doenças cardíacas e ao aumento da longevidade

salad with baked bell peppers tomatoes cucumber red onion and feta cheese.
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Original

A dieta mediterrânea preza o alto consumo de verduras, frutas, leguminosas, gorduras boas (como o azeite) e peixes. Também são consumidos, com menos frequência, laticínios, como iogurtes e queijos e, excepcionalmente, carnes vermelhas

Balanced nutrition concept for clean eating flexitarian mediterranean diet. Assortment of healthy food ingredients for cooking, flat lay, view from above
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À brasileira

Como é baseada em ingredientes de outra região, incorporar a dieta mediterrânea no cotidiano brasileiro pode ser caro e difícil. A seguir, veja algumas dicas de substituições com o mesmo efeito para a saúde

Fresh smoked sprats marinated with spices and salt. Smoked fish marinated with salt and herbs.
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Proteínas

Quando o assunto é peixe, os enlatados de atum e sardinha merecem destaque no Brasil. Mas, para comer fresco, o ideal é buscar os pescados típicos de cada região e da época do ano

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Oleaginosas

Enquanto na dieta mediterrânea as nozes, o pistache e as avelãs estão entre os principais representantes desse grupo, no Brasil dá para apostar no amendoim e nas castanhas de caju e do Pará

Jabuticaba fruit.The exotic fruit of the jaboticaba growing on the tree trunk. Native Brazilian grape tree. Species Plinia cauliflora. The young fruit is green. Selective focus
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Jabuticaba fruit.The exotic fruit of the jaboticaba growing on the tree trunk. Native Brazilian grape tree. Species Plinia cauliflora. The young fruit is green. Selective focus
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Frutas

Fontes de antioxidantes, as frutas vermelhas gringas (framboesa e mirtilo) podem ser substituídas pelas ‘berries’ brasileiras, como jabuticaba, amora, morango e acerola

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Cereais

No Brasil, a dica é incorporar produtos típicos, como arroz, mandioca, tapioca, aveia e milho. Se puder, opte pelos grãos integrais, que têm mais fibras

Legumes - Foto: Eduardo Almeida
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Legumes – Foto: Eduardo Almeida
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Legumes e verduras

Nesses grupos, as opções brasileiras são variadas – abobrinha, berinjela e escarola são exemplos. A regra é: quanto mais diverso, melhor

Healthy balanced dieting concept. Selection of rich fiber sources vegan food. Vegetables fruit seeds beans ingredients for cooking. Top view

Como a dieta mediterrânea (inclusive a adaptada ao Brasil) pode desacelerar o envelhecimento do organismo?

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Fonte: Externa

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